31 октября 2018 г.
Во Франции и Италии аналогичный торт
называется millefeuille (1000 слоев).
В США — Napoleon, в Великобритании—
vanilla slice или cream slice, а у нас – Наполеон.
Из Википедии
Интересная выставка «Блюда названные в честь знаменитых людей» прошла в школе №79. Названия блюд, которые всем знакомы, вдруг обретают историю и странным образом связанные с ними имена людей. Так, например:
- Юлий Цезарь не имеет никакого отношения к салату «Цезарь», просто американского повара, автора салата, звали Цезарь;
- Наполеон не ел торт «Наполеон», т.к. торт был приготовлен в Москве в честь победы над императором;
- бефстроганов действительно назван в честь графа Строганова, но жаркое придумал повар графа в 19 веке, и это блюдо было популярно на приёмах графа.
- а вот десерт Павлова назван так не в память собаки доктора Павлова, а в честь балерины Анны Павловой которой этот десерт преподнесли в ресторане Новой Зеландии;
- в наше время борец Александр Карелин не только бросал соперников на ковер, но и придумал очень вкусный и полезный десерт «Таёжный».
Школьникам показали и рассказали истории и о таких блюдах как «Бульон», салат «Оливье», «Сэндвич», пицца «Маргарита», а Ольга Михайловна также провела мастер-класс по приготовлению «Шарлотки».
