29 декабря 2015 г.

Детские рисунки — это отражение внутреннего мира ребенка. Рисунки детей красноречивее всяких слов и жестов, поэтому от их созерцания всегда остается глубокий след в душе.

К наступающему празднику в школьных столовых Калининского района прошли выставки рисунка, поделок и разнообразных кулинарных изделий:

- Ольга Николаевна, заведующая столовой школы №138, воспроизвела детские рисунки в кулинарии..

- в школе №148 заведующая столовой Вера Олеговна воплотила в блюда "Зимние фантазии" свои и ребят...

-  русская кухня на рисунках и в жизни в столовой  школы №192 была подготовлена Ольгой Николаевной...

Быть может, в будущем, кто-то из детей станет великим художником и мы будем гордиться тем, что детские рисунки гения размещались у нас на сайте!

С наступающим Новым Годом!

26 декабря 2015 г.

К новогоднему празднику заведующая столовой школы №68 Елена Ивановна решила подготовить выставку блюд русской кухни. 

Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. Также может похвастаться большим количеством мясных блюд, приготовление которых требует определенных навыков, временных затрат, а самое главное - знания исконно русских рецептов. 

К пирогам относятся серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения.  Активно используется творог, его добавляют в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают соленья: капуста, огурчики...

Наши повара смогли показать только малую часть большой русской кухни, но было вкусно!

С наступающим Новым Годом!

24 декабря 2015 г.

Всё меньше времени остается до Нового, 2016, Года. В столовых школ Калининского района тоже готовятся к празднику. Для детей были организованы выставки "Новогодние фантазии".

Наши повара решили дать ребятам несколько новогодних рецептов:

- у заведующей Светланы Владимировны в школе №145 новогодние часы уже без пяти минут двенадцать...

- а в школе №175 Елена Викторовна выстроила снеговиков, ожидающих боя курантов...

- и какой Новый год без салата "Столичный" и  "Селедки под шубой" решила в школе №176 Валерия Валериевна.

Теперь, посмотрев и попробовав, смогут украсить свой домашний праздничный стол дети.

С  Наступающим Новым Годом!

30 ноября 2015 г.

Вновь компания "Альфа-Провиант" представляет школьникам Калининского района блюда соседей России.

Дошла очередь и до белорусской кухни. Заведующая столовой школы № 159 Ольга Петровна говорит, что колдовство в Белоруссии простое и вкусное, да и названия блюд говорят сами за себя: клецки по-белорусски, драники со сметаной, зразы с грибами и колдуны с капустой.

Волшебно вкусно получилось для детей!

20 ноября 2015 г.

Компания "Альфа-Провиант"  знакомит школьников Калининского района с кухнями соседей России. В двух школах 19 ноября решили вернуться к старым знакомым - украинским блюдам. Самое интересное, что меню в школах почти не повторялось.

Заведующая столовой  Валентина Александровна и повара школы №150 приготовили два варианта борща - ураинский и полтавский, жаркое по запорожски и котлеты полтавские...

В столовой школы №184 заведующая Лариса Вячеславовна вместе с коллегами ответили:  борщ с клецками, деруны и гречаники...

Жаль только, что у детей не было возможности сравнить школы, но вкусно было всё!

19 ноября 2015 г.

В школе №119  17 ноября показали свой вариант блюд русской кухни.

Давным-давно известны такие блюда как щи, котлеты, пирожки и ватрушки, соленья и варенья. Заведующая столовой Марина Ивановна и её коллеги наглядно доказали детям, что главное в простом и всем известном рецепте это мастерство и профессинализм повара.

19 ноября 2015 г.

Компания "Альфа-Провиант" продолжает свою работу по кулинарному просвещению школьников. Заведующая столовой школы №81 Ольга Александровна вместе с коллегами  познакомила ребят с кухней ближайшего соседа России - Азербайджана.

Оказывается, что долму готовят не только в Грузии, а пахлаву не только в Средней Азии. И какой вкусный плов...

Острая и сладкая азербайджанская кухня понравилась всем!!

15 ноября 2015 г.

В школе №95 "День здорового питания!" провели под девизом "Самая здоровая еда - самая простая и вкусная ". Сами и стихи сочинили:

Мясо, овощи и фрукты -

Натуральные продукты

А вот чипсы, знай всегда,

Это вредная еда

Вы не пейте газировку,

Ведь она вам вред несет,

А попейте лучше квас -

Он вкусней во много раз

А главными агитаторами для детей стали блюда, приготовленные заведующей столовой Любовью Вячеславовной вместе с коллегами.

Акция прошла успешно - дети съели всё и добавки попросили.