29 мая 2016 г.

Вот и окончился учебный год. Младшие  и средние классы радостно разбежались на каникулы, старшие – еще радостнее готовятся к ЕГЭ. Столовые в школах Калининского района тоже завершают свою работу.

И, тем не менее, перед тем как завершить свою работу, повара в школе №10 решили напомнить детям о здоровом питании приготовив выставку блюд. Все рецепты блюд были очень простые:

 - Борщ, каши рисовая и овсяная, ватрушки и блинчики.

Главная рекомендация от наших поваров:

простая и здоровая еда плюс активный отдых плюс солнце и вода равняется отличному здоровью в сентябре.

До встречи в новом учебном году!!

19 мая 2016 г.

Совсем немного времени осталось до завершения учебного года. Перед каникулами наши повара в столовых школ Калининского района решили еще раз напомнить ученикам о разных вариантах блюд русской кухни.

«Щи да каша — мать наша» и «Без хлеба да без каши ни во что и труды наши» решили в школах №111 и №470.  Кроме этого был борщ, селедочка, жаркое, оладьи и многое другое.

«Рыба мелка, да уха сладка» сказали в школе №149 и сосредоточились на рыбных блюдах. Рыбный день в русской кухне получился богатым: уха, пирог рыбный, салат…

Естественно, что главные арбитры это дети. Они сказали, что готовы оценить и блюда других стран.

Понравилось…

7 мая 2016 г.

День Победы давно уже стал одним из самых почитаемых праздников нашего народа. Этим праздником завершилась Великая Отечественная война, в которой миру был явлен подвиг воина-победителя. И в воине, и в его подвиге, пожалуй, лучше всего воплотился идеал человека, создаваемый народом в течение всей его многовековой истории: защитник, освободитель, спаситель.

Воины, которые, исполнив свой священный долг перед Отчизной и народом, положили свою душу на поле брани, с особенной любовью чтятся всеми гражданами России.

По славной традиции последних лет, повсеместно волонтерами раздаются георгиевские ленточки, которые не только ветераны, но и молодежь повязывают и носят как символ связи поколений и памяти о Великой победе. Также в этот день повсеместно проходят церемонии возложения цветов и венков к памятникам героям Великой Отечественной войны, проводятся различные мероприятия по чествованию ветеранов войны и работников тылового фронта, организуются праздничные концерты, уроки мужества в учебных заведениях, реконструкции сражений и многое другое.

В предпраздничные дни в школах Калининского района прошли встречи с ветеранами.

Наши повара по-своему поздравили ветеранов подготовив праздничные обеды в школах №71, №78, №98/1, №145, №148, №150, №159, №162, №653.

Долгих лет Вам, ветераны….

С прадником, С Днем Победы!!!

1 мая 2016 г.

Есть много праздников, которые любят встречать россияне. Но одним из главных является весенний праздник - Пасха. Это светлый и добрый праздник несёт с собой веру, надежду и любовь. В настоящее время Пасха занимает очень важное место в жизни многих людей. Мы возвращаемся к нашим истокам, к вере и поэтому праздник Пасхи для нас становится нечто большим, чем просто красный день календаря. В 2016 году Пасха приходится на 1 мая.

Воскресение день, просветимся торжеством!

Одни люди верят больше, другие – меньше. Наше государство светское и у нас много различных религий, но в Санкт-Петербурге уже в народные традиции вошли Весна,  куличи, пасхальные яйца…

В школах №98/1, №121, №138, №145, №148, №158, №473 Калининского района состоялись выставки праздничных пасхальных блюд под общим названием «Светлая Пасха».

Наши повара приготовили разнообразные куличи, украшенные яйца, салаты и сладости, а дети – рисунки.

Поздравляем с  весенним праздником!!

29 апреля 2016 г.

Всего несколько дней осталась до завершения Великого поста.

В школах Калининского района наши повара продолжают проходить выставки постного меню: 

• повара в столовой школы-интерната №28 показали вкусный, фаршированый колокол из тыквы;
• в школе №68 продемонстрировали, что если в простой продукт добавить что-то вкусное, то и общий вкус очень изменяется. Пример тому - рис с изюмом и курагой или картофель отварной с зеленью;
• в школе №88 удивили голубцами с гречей и свекольными котлетами;
• в школе №192 сделали все постные вкусные блюда еще и красивыми такие как картофельные корзиночки с грибами или гречка по монастырски;
• а повара школы №514 приготовили драники, канапе с овощами, баклажаны фаршированные...

О всех вкусных блюдах и не рассказать - надо пробовать.

Дети попробовали и одобрили!!

13 апреля 2016 г.

Великий пост в этом году начинается 14 марта и длится до 30 апреля.  Правильное питание на протяжении всего времени поста не должно включать в себя: животных жиров, молочных продуктов, яиц, мяса.

Наши повара в школах Калининского района решили устроить для детей выставку-дегустацию блюд постного стола:

 - разнообразные салаты без масла;

- котлеты из картофеля и моркови,

- рулеты и голубцы из картофеля с овощами,

- и даже плов – фруктовый…

Угощение детям подготовили заведующие столовых школ: №71 - Наталья Викторовна, №79 - Ольга Михайловна, №137 - Елена Витальевна...

Теперь, попробовав, дети знают: постное не значит не вкусное!!

1 апреля 2016 г.

День смеха  — это праздник, отмечаемый во всем мире 1 апреля. Откуда именно родом этот праздник — из Франции, Англии, Мексики или Швеции — пока тайна. Одну из версий о возникновении праздника смеха связывают с тем, что изначально 1 апреля праздновалось во многих странах как день весеннего равноденствия и время Пасхи. Празднества по случаю весеннего нового года всегда сопровождались шутками, шалостями и веселыми проделками.

Первый российский массовый первоапрельский розыгрыш состоялся в Москве в 1703 году. Глашатаи  ходили по улицам и приглашали всех прийти на «неслыханное представление».  От зрителей отбоя не было. А когда в назначенный час распахнулся занавес, все увидели на подмостках полотнище с надписью: «Первый апрель — никому не верь!».  На этом «неслыханное представление» закончилось.

В столовых школ нашего района решили в День Смеха тоже повеселиться:

• - в школе №96 заведующая Елена Юрьевна и её  коллеги приготовили загадочных, но обаятельных существ из обычных блюд…
• - а в школе №63 под руководством Елены Валерьевны у наших поваров даже бутерброды язык показывали!!

Дети подтвердили, что нашим поварам верить можно – День Смеха в столовых прошел вкусно, без обмана!

13 марта 2016 г.

Нет такого праздника в России, который проходил бы так бурно и весело, как Масленица! Ведь потом долгих семь недель нельзя будет веселиться, плясать да смеяться, очищаясь от грехов мирских. Народ и по сей день верит, что, если хорошенько не отвести душу в этот период, потом целый год придется жить в несчастии, по-настоящему хлебнуть горя. Масленица в 2016 году началась с 7 и продлится по 13 марта.

Много веселых потешных шуток, прибауток, песен, пословиц и поговорок связано с этими днями: 

- "Без блина не масляна" говорит в столовой школы №89, выпекая блины, заведующая Людмила Васильевна;

- "Масленица объедуха, деньги приберуха", подхватывает пословицу Валентина Александровна в школе №150;

- "Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить" – продолжает в школе №692 Раиса Ивановна;

- "Это Масленица идет, блины да мёд несёт!" - завершает заведующая столовой школы №138 Ольга Николаевна.

А для детей главное было не пословицы и поговорки, а результат -  вкусные блины!!