Добро пожаловать на наш сайт

Компания "Альфа-Провиант" занимается организацией питания детей в школах и детских садах Калининского района Санкт-Петербурга.

Наша миссия определяется просто - для детей с любовью и заботой.


Новости компании


Мозаика лета

21 июня 2018 г.

Я мозаику сложу из разбившихся зеркал,
Свой корабль снаряжу в дальний путь воспоминанья,
А потом вам расскажу, что я понял что узнал,
С кем дружил и с кем дружу, как держал я обещанья.

Вячеслав Малежик

Разноцветными осколками радостных впечатлений лета запомнится детям летний оздоровительный лагерь «Мозаика» в школе №653. Учителя-воспитатели стараются сделать отдых и весёлым и познавательным, а наши повара, как всегда, радуются хорошему аппетиту детей.

Разбойники летом

17 июня 2018 г.

И в беде, и в радости, и в горе,
Только чуточку прищурь глаза —
В флибустьерском дальнем синем море
Бригантина подымает паруса.

Павел Коган

Да, не бригантина, а гордый «Фрегат» поднял свои паруса в школе №184. Свистать всех наверх, на абордаж, в школе №535 правит «Лидер»!

А пока в летних оздоровительных лагерях школьники кричат «сарынь на кичку», наши повара накрывают на стол. Ведь всем известно, что:

«Детей надо баловать. Вот тогда из них вырастают настоящие разбойники!»

 

Летние, оздоровительные

13 июня 2018 г.

И вот "на ты" я с целый миром! 
И, оглядевши все вокруг, 
Пишу расплавленным Ампиром 
На диске солнца: "Петербург". 
Николай Агнивцев

В школе №137 в летний лагерь всех детей пригласил «Петербуржец» и светит лагерь «Солнышко» в школе №179.

А в школьных столовых наши повара всегда готовы накормить проголодавшихся…

Школьный июнь

7 июня 2018 г.

Пришел июнь.
«Июнь! Июнь!»
В саду щебечут птицы…
На одуванчик только дунь
И весь он разлетится.
Самуил Маршак

С 28 мая в школах Калининского района работают летние оздоровительные лагеря.

В школе №69, по традиции,  разноцветно окрашивает отдых детей лагерь «Акварель», а в школе №128 - лагерь «Прометей».

У детей в летних играх много сил сгорает, ну а задача наших поваров – обеспечить необходимое, т.е. накормить вкусно и полезно!

Приятного аппетита!

Здоровое питание всё лето

3 июня 2018 г.

И в школе №78 прошла последняя, в этом учебном году, выставка "Здоровое питание". Стол был накрыт как полагается: 

- на первое - щи, борщ, гороховый суп;

- салаты - зеленый, из капусты квашеной, винегрет;

- на второе - котлеты рыбные или из птицы;

- на сладкое - сырники, запеканка и блинчики;

- и из напитков - морс клюквенный и компот... 

Заключительные напутствия наших поваров были просты:

Солнце воздух и вода - наши лучшие друзья, особенно, если хорошо и правильно питаться!

Каникулы и здоровое питание

25 мая 2018 г.

 Летом для здорового, полноценного питания школьнику необходимо включать в ежедневный рацион несколько (не менее 5 раз в день) порций разнообразных фруктов и/или овощей. За одну порцию можно считать:

- стакан натурального сока;

 - 1 фрукт, например апельсин, банан, яблоко, груша;

- несколько крупных ягод, например слив, или 15-20  виноградин, вишен и т.п.;

- порция салата из свежих овощей;

- приготовленные овощи т.е. зеленый горошек, кукуруза - блюдце;

- приготовленные бобовые, например фасоль – блюдце или больше;

- сухофрукты, например изюм, курага, чернослив.

Перед началом летних каникул в столовой школы №162 прошла выставка «Здоровое питание». Инструкции дети получили, опробовали, одобрили. А теперь:

Да здравствует Лето! Ура!

Русская кухня и блинчики

22 мая 2018 г.

Главное правило  русской кухни – вкусное приготовлено просто! Все любят пирожки, их множество вариантов и, пожалуй, самый известный, это пирожок с капустой. Но можно приготовить еще проще, и, не менее вкусно – блинчики с капустой.  Наиболее распространенный рецепт: Капуста -- 500 г.; Морковка -- 1 шт.; Лук репчатый – 1 шт.; Яйца -- 3 шт.; Молоко -- 3 ст.; Мука -- 1,5 ст.; Сахар --1,5 чайн.лож.;  Соль - 1 чайн.лож. (в капусту и тесто поровну);  Масло раст. – 4 ст.лож.; ( треть - в тесто, остальное – в капусту)..

Чистим лук и морковь. Морковь натираем, лук мелко-мелко нарезаем, капусту шинкуем.

Обжариваем лук с морковью на растительном масле и, добавляем на сковороду капусту, тушим под крышкой. Солим и перчим.
Взбиваем тесто для блинов с молоком, яйцами, солью и сахаром. Всыпаем муку, очень хорошо перемешиваем и добавляем растительное масло.

Выпекаем блины на разогретой сковородке. Выкладываем капусту на блин. И заворачиваем.

 На выставке «Русская кухня» в столовой школы №514 были и пирожки с капустой и блинчики и расстегаи, т.е. всё как полагается. Дети попробовали и выставили наивысшую оценку:

приготовлено почти как  у мамы!

Ветераны МО "Пискаревка"

19 мая 2018 г.

Внутригородское муниципальное образование Санкт-Петербурга муниципальный округ "Пискаревка" в предпраздничные, майские дни поздравил ветеранов. В школах Калининского района №100, №156, №159,  №184, №192№653 ветеранов приветствовала глава муниципального образования, а школьники порадовали концертом.